生态低碳茶:创立生态低碳茶认证体系的背景和意义
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生态低碳茶:创立生态低碳茶认证体系的背景和意义

生态低碳茶认证目的是通过认证赋能,促进茶叶生态价值转化为经济价值。核心要求是生产过程全面践行生态优先、绿色低碳理念,助力“双碳”战略,推动我国茶产业绿色高质量发展。本期主要介绍什么是生态低碳茶,以及创立生态低碳茶认证体系的背景和意义。

什么是生态低碳茶(Ecological Low-Carbon Tea)?

以茶树为核心,科学构建和管理茶园及周边生态环境,创造适宜茶树生长、环境优美的茶园生态系统,综合运用一系列固碳减排技术措施,增加茶园生态系统碳固定,降低茶园管理以及茶叶加工过程碳排放,最终获得优质、安全、低碳,且通过专业机构认证的茶叶产品。

什么是生态低碳茶认证体系?

以生态茶园为基础,全面应用绿色低碳生产技术,实现化学投入品减施高效,生产过程环境友好,茶叶产品优质安全,生态低碳价值有效转化的新型可持续茶叶生产体系。

创设单位(从左至右):全国农业技术推广服务中心、中国农业科学院茶叶研究所、杭州中农质量认证中心

为什么要创立生态低碳茶认证体系?

1. 满足茶产业绿色高质量发展需要

习近平总书记强调,“产业振兴是乡村振兴的重中之重”“如果能够把生态环境优势转化为生态农业、生态工业、生态旅游等生态经济的优势,那么绿水青山也就变成了金山银山”。

党的二十大报告中对推进生产方式绿色转型作出部署,强调“推动经济社会发展绿色化、低碳化是实现高质量发展的关键环节”“发展绿色低碳产业,加快节能降碳先进技术研发和推广应用,倡导绿色消费,推动形成绿色低碳的生产方式和生活方式”。

2021年9月,农业农村部等三部门联合发布《关于促进茶产业健康发展的指导意见》,要求坚持生态优先、绿色发展,大力建设绿色生态茶园。茶产业作为一个绿色产业、富民产业、健康产业。绿水青山就是金山银山理论的发源地浙江安吉,就是靠“一片茶叶富裕一方百姓”。根据国家茶叶体系调研数据和国家统计局数据,2021年全国茶园面积约为4906.53万亩,茶叶产量318万吨,茶叶农业产值超过2162亿元。其中不乏产能过剩、成本上升、规模化程度低、质量安全存在隐患等问题。

从茶产业绿色发展角度来看:一是保护利用生态环境的技术体系不完善;二是标准化生产水平低,在质量安全控制环节仍存在着较大的安全隐患。绿色生产技术覆盖率偏低、生态价值实现机制不完善。

因此,从绿色高质量发展角度来看,创设生态低碳茶认证是要搭建“两山”转化桥梁,将绿色、低碳、生态茶产品的“含绿量”转化为品牌“含金量”,“生态价值”转化为“经济价值”,推动茶产业高质量发展。

2. 实现农业农村“双碳”目标的有力抓手

“双碳”战略是党中央经过深思熟虑作出的重大战略决策。茶叶是我国第一个践行“双碳战略”的农产品。创设生态低碳茶认证是积极响应“双碳”战略,要引导行业加快集成一些可持续的生态低碳的茶园种植模式,引领茶产业低碳生产、绿色发展。

3. 满足人民群众高品质消费的需要

认证认可检验检测是质量管理“体检证”、市场经济“信用证”、国际贸易“通行证”,具有“传递信任,服务发展”的本质属性。

从国家政策导向来讲,需鼓励认证机构研发高端品质认证,满足市场需求。

创设生态低碳茶认证,就是要满足绿色消费需求,培育生态消费市场,充分发挥认证赋能的作用。

据调查,消费者对绿色生态茶叶偏好度高。在茶叶区块链溯源中,关心有机、绿色的消费者居于第一,占36.45%。

4. 推动我国茶文化走向世界的重要举措

茶文化和生态文化是中国优秀传统文化的重要内容,也是全人类的共同财富。结合由我国倡议设立的国际茶日、中国茶入选世界非遗、“一带一路”倡议,宣传输出生态低碳茶概念、技术和标准体系,为世界茶产业乃至农业产业发展提供生态优先、节约集约、绿色低碳的中国样板和中国方案。

合力引领茶产业绿色低碳转型升级

来源: 中国茶叶

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